「做菜像编舞，也是充满想像力的即兴创作」 古名伸 轻爽丰盛的桌上舞蹈

「料理最大的乐趣在於有人吃，以前为家人做饭，现在则是为了联络感情。」古名伸很享受亲自动手的乐趣，「将所有细节串连在一起的过程，就像准备一场表演一样，每个环节到要照顾到。」