「做菜像編舞，也是充滿想像力的即興創作」 古名伸 輕爽豐盛的桌上舞蹈

「料理最大的樂趣在於有人吃，以前為家人做飯，現在則是為了聯絡感情。」古名伸很享受親自動手的樂趣，「將所有細節串連在一起的過程，就像準備一場表演一樣，每個環節到要照顧到。」