「优秀的音乐家也必有懂美食的味蕾」 张正杰 烹调美食的音乐巧手

张正杰犹记得父亲在一次品尝过自己亲手做的炒牛肉后，那份满足与幸福的表情跃然脸上，张正杰就确定了此生对研究美食的热爱与决心，他说：「父亲那时的表情，我永远也不会忘记」。秉持著这份想亲手做食物给亲爱的人享用的念头，让他无时无刻不在思索以美食为生活加分的实践方式。