餐桌上的音乐课 感官的救赎 灵魂的松绑 作曲家与食物的亲密关系

西贝流士能作曲能指挥，非凡成就与香槟脱不了关系？埃里克．萨提作品古灵精怪，因为他都吃「白色食物」？巴尔托克沉默寡言，但自家制作的手工果酱、酪梨，或他没吃过的鱼，就能打开他的心房？对音乐的品味与理解，若往生活里寻，会更有滋味，作曲大师也是人，只有从人的角度去了解他们的音乐，才能有更深刻的领受，与作品产生独一无二的亲密关系。