艺活志
PAR / 第287期 / 艺@展览
五百棵柠檬树 艺术实践的扩张
对农业议题的关注，是艺术家黄博志近五年来创作最大的转向，他从母亲的生命经验出发写成《蓝色皮肤：老妈的故事》一书，间接反映五十年来台湾农业与经济、社会体制的变迁，近期更透过柠檬树种植计画，试图跨出艺术实践与社会对应的局限。初步成果正在北美馆展出，除了六棵柠檬树，也陈列了耕种过程中在田地、废置农舍里发现的各种物件、文字书写及目前酿造出的五百瓶柠檬酒。
PAR / 第287期 / 艺@电影
金马起跑 大师的自我挑战
整个十一月是金马国际影展的月份，今年我们看到许多导演做出了不同以往的尝试，改变长久以来的习惯，去挑战未知，不仅仅是导演个人生涯的突破与刺激，也将带给观众焕然一新的惊奇！
PAR / 第287期 / 艺@CD
他的人生三支柱 尽在其中
奥地利钢琴家英格夫．温德是二○一○年萧邦钢琴大赛第二名得主，当年的锋头差点盖过首奖得主阿弗蒂耶娃，他曾说「萧邦、李斯特、华沙是我自己人生的三个支柱。」他的人生能以钢琴家身分展开，与此三者息息相关，於是在DG唱片公司录的这张《萧邦、李斯特在华沙》，可说是意义非凡。
PAR / 第287期 / 艺@书
方法：工作中的舞蹈戏剧顾问 《戏剧顾问：连结理论与创作的实作手册》书摘
什么是「戏剧顾问」？戏剧顾问在一个创作中扮演什么样的角色？戏剧顾问在创作过程中，透过观察与对话，协助作品找到更多层面的意义连结，建立作品与观众之间的有效沟通。在卡塔琳．特莲雀妮的《戏剧顾问：连结理论与创作的实作手册》，以五十个欧美各个领域范畴的实际案例，探讨现代剧场中之文本、制作、翻译、舞蹈、策展、集体创作等，高度沟通与多面相的新形态工作模式。本刊特地选摘精采段落，以飨读者。
PAR / 第286期 / 专栏 Viewfinder
两生花
没有刻意让两个中山美穗看上去一黑一白一正一反，才更让《情书》经得起时间考验。在这部电影面世廿年后的今天，当第一次走进电影院的大银幕前与它重达——抑或初见，我总算有机会遇到了不同的自己。感动，再不是来自曾经叫我为它流了不少眼泪的故事，却是中山美穗的美好怎样被保留了在两小时的胶片里。
PAR / 第286期 / 专题
艺术新住民上菜！ 舞台后的家乡味
印尼国民沙拉Gado Gado的调味灵魂是什么？ 越南3D果冻色彩缤纷的花朵图样怎么雕？ 印度咖哩鸡、米布丁如何在辣度、甜度中找到平衡？ 日式红酒炖牛肉蛋包饭的酱汁怎么煮出醇厚滋味？蛋包处理的重点是什么？ 在创作舞台上挥洒的他们， 《蜜莉安的诡计》女演员——印尼的温蒂、越南的陈秋柳 在苗栗推动「亚洲假日剧场戏剧节」的剧场导演——印度的江谭佳彦 刚推出电视剧《爱情沙尘暴》的电影导演――日本的北村丰晴 从各国相聚台湾，首度公开他们的家乡料理秘诀， 调和跨越海峡的原乡与如今生活的地方， 他们烹调的不只是食材，也是风土、记忆与文化。