PAR / 第167期 / 艺@CD

其实，UNO很懂SPA 乌野薰的钢琴三重奏专辑

Is You Is or Is You Ain’t My Baby是乌野薰的第二张专辑作品，最令人激赏的，在於Uno自然而洗炼的个人风格，一种恬静温柔，但是极有个性主见的感觉

PAR / 第167期 / 艺@电影

影像与诗的美丽异境

秋日引人诗性大发，跟著台北诗歌节一起开演的「番红花影展」，让你看见诗人的诗是从怎样的土地文化撞击出来的；而向来是影迷朝圣大庙会的金马影展，今年依然名导与强片如林，构成百花齐放缤纷斑斓的美丽异境。

PAR / 第168期 / 艺活志 Behind Curtain

「优秀的音乐家也必有懂美食的味蕾」 张正杰 烹调美食的音乐巧手

张正杰犹记得父亲在一次品尝过自己亲手做的炒牛肉后，那份满足与幸福的表情跃然脸上，张正杰就确定了此生对研究美食的热爱与决心，他说：「父亲那时的表情，我永远也不会忘记」。秉持著这份想亲手做食物给亲爱的人享用的念头，让他无时无刻不在思索以美食为生活加分的实践方式。

PAR / 第166期 / 艺@书

陈玉慧《我的抒情欧洲》 凝视欧陆人文的第三者眼光

PAR / 第168期 / 艺活志 Behind Curtain

「做菜像编舞，也是充满想像力的即兴创作」 古名伸 轻爽丰盛的桌上舞蹈

「料理最大的乐趣在於有人吃，以前为家人做饭，现在则是为了联络感情。」古名伸很享受亲自动手的乐趣，「将所有细节串连在一起的过程，就像准备一场表演一样，每个环节到要照顾到。」

PAR / 第166期 / 艺@CD

重现光芒的古巴音乐传奇 贝波・瓦地斯

古巴的音乐总是让人惊艳，尤其近年来许多艺能达人重新被发掘聆听，简直就是从历史的沙泥中重新淘洗出璀惨的珠玉，身兼作曲家、制作人、钢琴演奏家与乐团团长，目前已经近九十高龄的贝波．瓦地斯也是珠玉之一。他是古巴爵士乐黄金时期Big Band灵魂人物之一，曾因革命流亡瑞典、在饭店演奏钢琴维生，近几年不但重新受到全球乐坛瞩目，并成为五座葛莱美奖得主。

PAR / 第168期 / 艺活志 Behind Curtain

「美食」与「剧场」的结构思考 王嘉明与王嘉平，编导义大利厨房的幸福邂逅

剧场导演王嘉明兄弟从还是小朋友的年代，就经常上馆子见识大江南北而日本而西洋种种味觉风情。对义大利料理情有独钟的大哥王嘉平，精进美食功力后不但当上厨师，还开了台中知名的义大利餐厅J-Ping Café；而王嘉明则是念研究所时开始「煮」出兴味，还从中推演他的剧场结构思考！

PAR / 第166期 / 艺@电影

快乐又痛苦的影展季节开跑

十月起，又是影迷暨快乐又痛苦的影展季节，乐的是看到许多好片，痛的是荷包为看片大失血。在金马影展大庙会之前，为大家推荐「女性影展」与「纪录片双年展」之不得不看！让大家钱花在刀口上，让影迷过得暨快乐又不会太痛。

PAR / 第168期 / 艺@书

看到舒曼的才华与疯狂 《魔鬼的颤音―舒曼的一生》

PAR / 第168期 / 艺@CD

音乐，是这部电影的心跳 提克威与拉图 精配电影《香水》

「音乐是唯一的可能，让我们能够呈现那弥漫著气味、汗水香精挥发的时空。」电影《香水》的导演汤姆．提克威（Tom Tykwer）如是说。曾拍过《萝拉快跑》与《天堂》、集导演、电音音乐家与作曲家於一身的提克威，找来他心目中的梦幻组合：拉图爵士（Sir Simon  Rattel）与柏林爱乐交响乐团 ，加上他的电音铁三角：克里梅克（Johnny Klemek）与海尔（Reinhold Heil），不只结合视觉与听觉，连嗅觉都参一脚了。