PAR / 第167期 / 藝@CD

其實，UNO很懂SPA 烏野薰的鋼琴三重奏專輯

Is You Is or Is You Ain’t My Baby是烏野薰的第二張專輯作品，最令人激賞的，在於Uno自然而洗鍊的個人風格，一種恬靜溫柔，但是極有個性主見的感覺

PAR / 第167期 / 藝@電影

影像與詩的美麗異境

秋日引人詩性大發，跟著台北詩歌節一起開演的「番紅花影展」，讓你看見詩人的詩是從怎樣的土地文化撞擊出來的；而向來是影迷朝聖大廟會的金馬影展，今年依然名導與強片如林，構成百花齊放繽紛斑斕的美麗異境。

PAR / 第168期 / 藝活誌 Behind Curtain

「優秀的音樂家也必有懂美食的味蕾」 張正傑 烹調美食的音樂巧手

張正傑猶記得父親在一次品嚐過自己親手做的炒牛肉後，那份滿足與幸福的表情躍然臉上，張正傑就確定了此生對研究美食的熱愛與決心，他說：「父親那時的表情，我永遠也不會忘記」。秉持著這份想親手做食物給親愛的人享用的念頭，讓他無時無刻不在思索以美食為生活加分的實踐方式。

PAR / 第166期 / 藝@書

陳玉慧《我的抒情歐洲》 凝視歐陸人文的第三者眼光

PAR / 第168期 / 藝活誌 Behind Curtain

「做菜像編舞，也是充滿想像力的即興創作」 古名伸 輕爽豐盛的桌上舞蹈

「料理最大的樂趣在於有人吃，以前為家人做飯，現在則是為了聯絡感情。」古名伸很享受親自動手的樂趣，「將所有細節串連在一起的過程，就像準備一場表演一樣，每個環節到要照顧到。」

PAR / 第166期 / 藝@CD

重現光芒的古巴音樂傳奇 貝波‧瓦地斯

古巴的音樂總是讓人驚艷，尤其近年來許多藝能達人重新被發掘聆聽，簡直就是從歷史的沙泥中重新淘洗出璀慘的珠玉，身兼作曲家、製作人、鋼琴演奏家與樂團團長，目前已經近九十高齡的貝波．瓦地斯也是珠玉之一。他是古巴爵士樂黃金時期Big Band靈魂人物之一，曾因革命流亡瑞典、在飯店演奏鋼琴維生，近幾年不但重新受到全球樂壇矚目，並成為五座葛萊美獎得主。

PAR / 第168期 / 藝活誌 Behind Curtain

「美食」與「劇場」的結構思考 王嘉明與王嘉平，編導義大利廚房的幸福邂逅

劇場導演王嘉明兄弟從還是小朋友的年代，就經常上館子見識大江南北而日本而西洋種種味覺風情。對義大利料理情有獨鍾的大哥王嘉平，精進美食功力後不但當上廚師，還開了台中知名的義大利餐廳J-Ping Café；而王嘉明則是念研究所時開始「煮」出興味，還從中推演他的劇場結構思考！

PAR / 第166期 / 藝@電影

快樂又痛苦的影展季節開跑

十月起，又是影迷暨快樂又痛苦的影展季節，樂的是看到許多好片，痛的是荷包為看片大失血。在金馬影展大廟會之前，為大家推薦「女性影展」與「紀錄片雙年展」之不得不看！讓大家錢花在刀口上，讓影迷過得暨快樂又不會太痛。

PAR / 第168期 / 藝@書

看到舒曼的才華與瘋狂 《魔鬼的顫音─舒曼的一生》

PAR / 第168期 / 藝@CD

音樂，是這部電影的心跳 提克威與拉圖 精配電影《香水》

「音樂是唯一的可能，讓我們能夠呈現那瀰漫著氣味、汗水香精揮發的時空。」電影《香水》的導演湯姆．提克威（Tom Tykwer）如是說。曾拍過《蘿拉快跑》與《天堂》、集導演、電音音樂家與作曲家於一身的提克威，找來他心目中的夢幻組合：拉圖爵士（Sir Simon  Rattel）與柏林愛樂交響樂團 ，加上他的電音鐵三角：克里梅克（Johnny Klemek）與海爾（Reinhold Heil），不只結合視覺與聽覺，連嗅覺都參一腳了。